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天津生鮮配送中心食療小課堂之雞蛋篇

作者:seo  時間:2018-04-13 17:28   人氣:

        現在人們的生活水平越來越高了,對飲食的營養與健康問題越發重視起來,隨著物質生活的提高,很多人都對常吃雞蛋有了偏見,認為會加重膽固醇的幾率,現在天津生鮮配送中心玉田園糧油經營部告訴大家一個美國最新發布的關于雞蛋研究的好消息,現在終于可以放心的食用雞蛋了,一起來看看吧!

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  《美國營養學院學報》發表的一項新研究說,每天吃一個雞蛋,可以將罹患中風的風險降低約12%。
  在美國雞蛋生產商協會和美國雞蛋委員會的資助下,美國流行病學數據研究所研究人員分析了1982年至2015年有關吃雞蛋與冠心病及中風之間關系的多項研究,研究對象涉及近60萬人。
  結果顯示,每天吃一個雞蛋與冠心病風險之間不存在聯系,反而能把中風風險降低約12%。中風是由于腦部供血受阻而導致的腦功能損失,冠心病是一種由于冠狀動脈狹窄或阻塞引起的心肌缺血缺氧或心肌壞死性心臟病。

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  研究人員表示,雞蛋含有許多營養成分,如蛋白質、抗氧化劑等,但還需要更多研究了解吃雞蛋與中風風險之間的關聯。
  多年來,許多醫生建議人們不要吃太多雞蛋,一個原因是其中的膽固醇很高。但現如今,美國政府在每5年更新一次的政府飲食指南中刪除了膽固醇攝入量限制,這意味著不用擔心吃雞蛋。

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