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天津豆制品批發配送公司:豆制品的食用禁忌

作者:seo  時間:2018-04-13 16:33   人氣:

  豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆制品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。豆類食物雖然營養豐富,但并不是每個人都可以享受,豆制品不和什么一起吃?豆制品禁忌人群有哪些?快來跟著天津豆制品批發配送公司了解一下吧!

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   忌吃或少吃豆制品的人群

  

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发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   1、苯丙酮尿癥患者

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   苯丙酮尿癥不能使苯丙氨酸轉化為酪氨酸,他們終生都必須控制天然蛋白質的攝入,而富含蛋白質的豆類自然是他們的禁品。

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   2、蠶豆病患者

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   蠶豆病是一種紅細胞酶的缺陷病,是常見的遺傳病之一。蠶豆病患者如果食用了蠶豆,就會發病,對于蠶豆病患者一定要避免進食蠶豆及其制品。

  3、青春期男女

  青春期時吃太多豆制品易引起孩子性早熟。豆制品中含有異黃酮,這是一種植物雌激素,可以作為雌激素替代物促進骨細胞生長,干擾孩子正常生長發育,最直接后果就是導致性早熟。

  4、小孩

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   孩童應該盡量少食豆制品,不要過量。因為豆制品是高鈣食品,如果食用過量,會導致血液中的鈣含量過高阻礙人體對鋅的吸收,導致食欲減退,發育緩慢等。

  5、糖尿病、腎臟疾病患者

  豆制品中含有大量植物性蛋白,如果進食過多,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退。

  

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  6、備孕男性

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   豆制品含有豐富的異黃酮,若攝入過多,會影響到男性體內雄性激素的水平,會對精子的生成造成不利的影響,甚至會導致男性少精弱精,所以備孕男性應該少吃。

  7、子宮肌瘤、乳房疾病患者

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   子宮肌瘤是雌激素依賴性腫瘤,乳房疾病也和高雌性激素有關,而豆類食品又富含植物雌激素,如果食用過多,就會加重病癥。

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   8、痛經的女性

  對于痛經的女性也應少吃豆類食品。因為豆類中的類雌激素會導致血管加壓素增高,血管加壓素會導致痛經。所以像黃豆富含類雌激素的食物要少吃或者不吃,以免加重痛經。

  9、胃病患者

  有急性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人也不要食用豆制品,以免得刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   10、痛風患者

  痛風患者攝入蛋白質、嘌呤成分較多的食品,嘌呤不能及時代謝出體外,血中尿酸濃度如果達到飽和的話,這些物質最終形成結晶體,積存于軟組織中而造成炎癥。

  

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  不能和豆制品一起吃的食物

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   1、豆制品和蜂蜜不能一起吃,豆腐、豆漿蛋白質含量高,而蜂蜜含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀,不能被人體吸收,產生不利于人體的生化反應。

  2、豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充鋅,另外豆漿最多存放四到六小時。

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   3、豆漿里最好不要加紅糖,因為紅糖里面有多種有機酸,它們和豆漿里的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉淀,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。

发财宝典三码中特-三中三免费公开期期-最准三中三免费网站   4、小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。

  5、豆芽不宜與豬肝同食,豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養價值。

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